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搭郵輪除了船內設施，更中國年菜讓旅客期待的就簡易年菜是美食！24小時各類年夜菜餐點輪番上陣，除了提供米其林星級廚師料理，這回更首度將台灣冠軍牛肉麵登船，紅燒清燉雙口味鎖定宵夜饕客，甚至還為素食遊客設計專屬自助吧，一上船就能大快朵頤。
鍋鏟交疊廚師玩特技，雞蛋當乒乓球，隨即變出一朵小白花，加上醬汁拌炒白飯，金黃光澤粒粒鮮明，奶油香料撲鼻而來，日式鐵板燒，食材、廚藝、氣氛，每一刻緊抓顧客眼球，除了美食秀，還有米其林級丁骨牛排。
鐵盤上滋滋作響，高級丁骨牛排，油花鮮明入口即化，驚豔美食還有托斯卡納式烤乳豬，24小時低溫烘烤外酥內軟，一刀切下薄脆可口；海鮮主打紐西蘭生海蝦，蝦漿薄薄一層淋上橙汁，搭配閃光鱘魚子醬，色彩繽紛宛如畫作。
威尼斯號行政主廚AdrianoBarreraVita：「為了安全創意年菜顧慮船上禁止明火，全由電力爐烹調製作，即便沒有火，但我們有很好的廚師，還是能將食物料理出一樣好的口味。」
為了迎接台灣旅客，迎賓饗宴免費提供澳洲和牛還有波士頓龍蝦，先蒸再烤搭配香酥佐料，飯後再由義式提拉米蘇甜在心，另外，考量素食旅客，設計蔬食自助吧，每道色香味俱全，蔬菜、菇類、甜品統統有，宵夜時段端上台灣冠軍牛肉麵，清燉紅燒雙口味，滿足不同味蕾。
登上郵輪，24小時都有得吃，除了自助餐，饕客們也可嚐嚐道地義式PIZZA，廚師們現場手作，海陸餐點應有盡有，讓旅客享受奢華饗宴。
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